Domates Et Çorbası - Yemeği
"Toplantı akşam neredeyse saat 8'e kadar ofiste yapıldı ve liderlik yeni program başlamadan önce çok fazla soru sordu. Sonuç olarak, yarın stüdyoda görüntüleri yeniden üretmeye devam edeceğim. Yarın haber editörleri yeterlik sınavına gireceğim. Basın kartını 10 yıldan fazla bir süredir aldım, görüşmeye gittiğim zamanlar dışında hiç kullanmadım, sözde sınava girmek istemiyorum. Unut gitsin, yarın konuşalım. Akşam döndüğümde kendime domatesli et dilim çorbası yaptım, en son domatesli köfte çorbası yaptığım gibi neredeyse aynıydı tadı hala harika. " Malzemeler
- Domuz eti bonfile Doğru miktar
- domates 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- tencere Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz bonfile ince dilimler halinde doğrayın, şarap, tuz, beyaz biber ve nişasta ile iyice karıştırın.
-
2 Domatesleri ince ince doğrayıp kenara koyun. (Pekala, tembel olduğumu ve soymadığımı kabul ediyorum.)
-
3 dilim zencefil ve sarımsak, 1 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık Heinz domates sosu ve daha sonra kullanmak üzere bir sosta yarım kaşık şeker.
-
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini yağa ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
-
5 Doğranmış domatesleri ekleyin ve meyve suyu için karıştırın.
-
6 Sosu dökün ve köpürene kadar kızartın.
-
7 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
-
8 Et dilimleri ateşin altına serpilir.
-
9 Çorba koyulaşana kadar suyunu toplayın, tencereye damak tadına göre tuz ve tavuk esansı ekleyin.
