Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması - Yemeği
Ana malzemeler
- Karnıbahar Bir
- Domuz pastırması Üçe ikiye
- zencefil parça
- Sarımsak İki yaprak
- Arpacık soğanı İki
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: kıyılmış karnabahar, dilimlenmiş domuz pastırması (ayrı yağ ve ince), ezilmiş zencefil ve sarımsak, dilimlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş kuru kırmızı biber ve dilimlenmiş biber Yedek baharat: tuz, tavuk özü
-
2 tencere suyu kaynatın, karnabaharı ekleyin ve haşlayın
-
3 Ölene kadar haşlayın, suyu alın ve boşaltın
-
4 tencereyi ısıtın, yağlı domuz pastırmasını ekleyin ve yağı karıştırın (et yeterince yağlı değilse buraya yemeklik yağ ekleyin)
-
5 Yağı karıştırın ve yağsız eti ekleyip kavurun
-
6'dan sonra biber, kırmızı biber, zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın
-
7 Sote ettikten sonra karnabaharı ekleyin ve kızartın (karnabahar daha yumuşaksa, karıştırarak-kızartma süresini veya uygun şekilde haşlama süresini artırın), tuz ve tavuk özü ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavaya koyun
-
8Sağlıklı ve basit kurutulmuş domuz pastırması ve karnabahar hazır
