Malzemeler
Sarımsak filizi
100 gram
Domuz eti dolgusu
250 g
un
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, karabiber, erişte
Sarımsaklı köfte uygulaması 1 Bir tencereye kıyılmış sarımsak filizi ve kıyma dökün, tuz, kıyılmış zencefil ve biber erişteleri ekleyin, tencerede bir kaşık sıvı yağı kaynatın, tencereye dökün ve tek yöne hareket ettirin. Eşit olarak karıştırın. Doldurma ve kullanıma hazır.
2 Hamur yapmak için un kullanın, yaklaşık 10 dakika.
3 Hamuru uygun büyüklükte bir hamura bölün ve düz olarak bastırın.
4 Hamuru hamurun içine açın.
5 Bir hamur alın ve sarımsak eti hamurun içine dökün.
6 Deriyi ortasından sıkıca kıstırın ve köfte sarılır.
7 Sarılı köfteleri pişirmeye hazır olarak kapağa koyun.
8 Tencereye yarım tencere su ekleyin ve haşladıktan sonra köfteleri dökün.
9 İndüksiyonlu pişiriciyi yüksek ateşe getirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin ve köfte şişip yüzene kadar bekleyin.
10 Köfteleri çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın, tencereden taze köfte çıkacaktır.
-
- Mantar Kulaklı ve Altın İğneli Kabaklı Erişte
-
- Altın kek
-
- İstiridye Soslu Deniz Ürünleri Mantarı
-
- Soslu erişte
-
- Domuz Ipi Fırında
-
- İstiridye Soslu Coprinus Mantarı
-
- Naan ekmeği
-
- Lahana köfte
-
- Karışık sebzeli kızarmış karides
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış domuz derisi
-
- Papaya Bal Suyu
-
- Susamlı Kek Dilimleri
