Malzemeler
Yüksek glütenli un
210 g
Düşük glütenli un
56 g
süt tozu
20 g
Şeker
42 g
Maya
6 g
Yumurta
30 g
Su
85 g
Çorba tipi hamur
84 g
Aksesuarlar: 22 gr tereyağı, 3 gr tuz, 3 gr frenk soğanı
Domuz ipi ruloları nasıl pişirilir 1 Yüksek glütenli un, düşük glütenli un, şeker, maya ve süt tozunu baş aşağı koyun ve iyice karıştırın;
22. Yumurta, su ve çorba hamurunu ekleyin ve glüten genişleme aşamasına kadar karıştırın;
33. Yağı önceden yumuşatın, tuzla ekleyin ve karıştırmaya devam edin;
44. Film çekilebilene kadar karıştırın, hamuru çıkarın ve 30 dakika bekletin;
55. 50 gramlık 10 parçaya bölünür, yuvarlanır ve 15 dakika boyunca tüketilir
66. Son olarak uzun şeritler halinde şekillendirin ve eşit aralıklarla fırın tepsisine koyun;
77. Nemli bir yere koyun ve 45 dakika mayalayın;
88. Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, süslemek için doğranmış frenk soğanı, doğranmış jambon ve susam serpin;
99. Önceden ısıtılmış Derin fırına koyun, 185 derecede pişirmek için hızlı ısıtma modunu seçin ve yaklaşık 18 dakika pişirin;
1010. Soğuduktan sonra, yüzüstü, salata sosu yayın, domuz ipi serpin ve yuvarlayın;
1111. Uygun büyüklükte kesin ve iki parça domuz ipini salata sosuyla süsleyin;
12 Domuz İpi Rulo
-
- Naan ekmeği
-
- Lahana köfte
-
- Karışık sebzeli kızarmış karides
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış domuz derisi
-
- Papaya Bal Suyu
-
- Susamlı Kek Dilimleri
-
- Havuç
-
- Domuz boyunlu, tavada kızartılmış hardal
-
- Şeker Pancarı Bacakları
-
- Pırasa Yumurta Kutusu
-
- [Pastırma Mutluluğu Pişirme] Taze Sebzeli Pastırmalı Pizza
-
- Buharda pişmiş karides köfte
