Yumurta
2 parça
Lif kabağı
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda İpek şeritlerle çırpılmış yumurta 12 yumurta, iyice çırpın ve bir kenara koyun 2 İpek şeritleri soyun, yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 tencerede biraz yağ 4 Çırpılmış yumurta karışımını dökün ve parçalar halinde kızartın 5 İpliği dökün 6 Şeritlerden su çıkana kadar karıştırın, tuz ekleyin 7 MSG ekleyin ve iyice karıştırın.