Kızarmış turp sazan - Yemeği
"Turp sazan eti, şubattan nisana kadar en yumuşak olanıdır!" Malzemeler
- Havuz balığı 2 adet 300 gram
- Biber turşusu 20 gram
- Soya sosu 10 ml
- şeker 3 kaşık
- sirke 2 kaşık
- nişasta 10 gram
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İç organları elledikten sonra, daha lezzetli hale getirmek için balığın sırtına birkaç vuruş yapın. Ardından 15 dakika marine etmek için az miktarda pişirme şarabı, tuz, kıyılmış zencefil ve yeşil soğan ekleyin.
-
2 Balık marine ederken, temel malzeme olarak kullanılabilir. Biber ve sarımsak turşusu, ince ince yeşil soğan doğrayın.
-
3 Marine edilmiş balığı yıkayın. Bir tencereye yağı koyun,% 70 ısıtın, turp sazanı ekleyin ve her iki tarafını da kızartın, sebzelik istiyorsanız daha uzun süre kızartın. Orta ve küçük ateşte kızartın!
-
4 Kızarmış balığı bir tabağa koyun ve alt malzemeyi kalan yağ ile kızartın. Lezzetli olan alt malzemeyi kızartırken bir kaşık dolusu Pixian Douban koyabilirsiniz. Her zaman kızartın!
-
5 Kızartılmış alt malzemeye az miktarda su ekleyin, kaynatın, ardından kızarmış turp sazanı ekleyin ve tadı güzel olana kadar pişirin. Bu sırada biraz tuz ekleyebilir, koyulaştırıcı suyu (karışık şeker, sirke, nişasta) ekleyebilir, birkaç dakika pişirebilir, su temelde emilir, tencereye başlayıp tabağa koyup doğranmış yeşil soğanı koyabilirsiniz.
Ev yapımı şekerleme
önceki
