Balık köfte - Yemeği
"Kemiksiz somon, genellikle bazı mantar ve mantarlarla köfte yapmak için daha uygundur. Bugün hiçbir şey hazırlamadım ama sadece balık, kurutulmuş tofu ve pırasa da çok lezzetli." Malzemeler
- Sade un 1 kedi
- Somon eti 2 torba
- Kurutulmuş tofu 6 parça
- Frenk soğanı 300 gram
- sıvı yağ bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11 kg sade un, 1 çorba kaşığı tuz, 240 ml haşlanmış soğuk, erişteleri pişirin (yaklaşık 5 dakika) ve ardından erişte üzerine dolguyu hazırlayın.
-
2 paket somon eti, 6 dilim kurutulmuş soya peyniri ve 300 gram pırasa.
-
3 Pırasa yıkayın, doğrayın ve nemi hapsetmek için 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırın.
-
4 Temiz balıkları ve soya peyniri kurulayın ve doğrayın.
-
5 Tüm malzemeleri bir araya koyun, biraz susam yağı, istiridye sosu, tuz, beş baharat tozu ve biraz pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, büyük bir kaseyi değiştirin ve bir süre kapatın.
-
6 Doldurma ve erişte hazır.
-
7 Malzemeleri kesin, kabuğunu yuvarlayın ve köfte yapın.
-
8 Suyu kaynatın, sıradan un olduğu için az su ve biraz daha geniş koyun, yüksek glütenli unlu hamur tatlısı unu daha fazla koyun.
-
9 Köfteleri iki kez açın ve şişirin.
-
10 Balık ve etli köfte hiç balık değil, hafif ve lezzetlidir.
Rushan Düğün Pastası
önceki
Baharatlı yumurtalı turta
Sonraki
