Malzemeler
Ördek bacağı
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, dangshen, istiridye, soya peyniri, sebzeler, beyaz turp, havuç, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, yer fıstığı yağı ve fıstık yağı
Beş çeşit ördek ruloları nasıl yapılır 1 Codonopsis ve Ophiopogon japonicus birlikte kaynatın
2 Suyu alın ve bir kenara koyun
3 Ördek bacaklarının kemiklerini çıkarın, eti küçük küpler halinde kesin ve bir karıştırma kabına koyun.
4 Haşlanmış Codonopsis pilosula suyunu ekleyin
5 Soya sosu, şarap ve şeker ekleyin
6 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin,
7 Beyaz turpu soyup küp küp doğrayın
8 Havuçları soyun ve doğrayın
9 adet kıyılmış yeşil sebze
10 Doğranmış turp ve doğranmış yeşillikleri marine edilmiş ördeğin içine koyun.
11 Eşit şekilde karıştırın ve dolgu yapın
12 Bir tofu kat alın, dolgularla sarın ve sarın
13 Tavaya koyun ve pişene kadar buharda pişirin
14 Çıkarın ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve balık alın
-
- Sandviç Peynirli Ekmek
-
- Dağ yaylı matsutake açık çorba
-
- Matcha Ballı Fasulye Tostu
-
- Kruvasan
-
- Matcha Yoğurtlu Cheesecake
-
- Balkabağı Güllü Çörek
-
- Kremalı Kızılcık Tost
-
- Yumurta Çiçeği Şarabı Dolgulu Yulaf Ezmesi
-
- Bal Fasulyeli Tatlı Ekmek
-
- Gülen Kabak Kızarmış Erişte
-
- Süt biftek
-
- Çubuk bisküviler
