Bal limon çayı yapmayı öğrenin - Yemeği
"İlk defa greyfurt çayı yapıyorum. Farklı dükkanlarda farklı yöntemler gördüm. Kendim de denedim. İşte bazı ipuçları. Birincisi, greyfurt kabuğu parçalandığında hala çok büyük. Evet, denemek isterseniz dilediğiniz kadar doğrayabilirsiniz, böylece ıslatma işlemi sırasında daha fazla acılık giderilmelidir.İkincisi, bazı kare greyfurt kabukları tuzlanarak suda yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Esansın deride olduğunu merak ettim.Bir çok etkili bileşenin kaynatılacağından korktum, bu adımı kurtardım ama bitmiş ürün daha ağır acılığa sahip.İstediğiniz bobin hala kaynamışsa daha az acı olmalı. Greyfurt kabuğu ve yarım greyfurt eti kullandım ve greyfurt etinin daha az kullanıldığını hissediyorum, çünkü bırakıldığında greyfurt eti çok görünüyor ve sonunda sadece biraz kaldı, bu yarı yarıya veya tüm greyfurt eti büyütülebilir. Dördüncüsü, ye Böyle yemenin daha iyi olduğunu hissediyorum: Her ıslattığımda, balın tadının çoğunu emmek için ılık su kullanıyorum ve önce yiyorum. İkinci kez ıslattığımda, greyfurt kabuğunun kokusunu emmek için bir süre kaynar suda bekletebiliyorum. Yemek yemek de çok ilginç. Bu şekilde hem beslenme hem de tat iyi. Yukarıdakilerin yapmak istediğim külah için faydalı olacağını umuyorum. " Malzemeler
- greyfurt Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Greyfurtu bir veya iki kez tuzla fırçalayın.
-
2 Pomelo kabuğunu soyun.
-
3 Mümkün olduğunca az beyaz bırakarak beyaz kısmı tekrar kesin, çok acı olacaktır.
-
Greyfurtu olabildiğince ince kes (yine de biraz kalın kesiyorum).
-
5 Kesilmiş pomelo kabuğunu bir süre az miktarda tuzla ovalayın, ardından durulayın, üç kez tekrarlayın ve 1 saat bekletin. (Ayrıca uzun süre ıslatabilir ve acıyı daha fazla gidermek için suyu değiştirebilirsiniz)
-
6 Greyfurt etini soyun ve kenara koyun.
-
7 Islatılmış greyfurt kabuğunu ve uygun miktarda kaya şekerini bir emaye tencereye koyun. (Bu adımdan önce pomelo kabuğunu 10 dakika da pişirebilirsiniz)
-
8 Pomelo kabuğundan daha fazla su ekleyin.
-
9 Pomelo kabuğu şeffaflaşana ve biraz su kalana kadar pişirin.
-
10 Pomelo ekleyin ve birlikte pişirin. Su eklemeye gerek yoktur, pomelo çok fazla su üretecektir.
-
11 Deri ve et kristal berraklığında ve su neredeyse kuruyana kadar pişirin.
-
12 Soğuduktan sonra uygun miktarda bal dökün, yemekten önce birkaç gün veya bir hafta buzdolabına koyun.
