Pastoral kemik çorbası - Yemeği
"Kış geldi, soğuk, dumanlar, kaza sonucu farenjit, tracheitis de geldi. Doktor hafif bir diyet emretti, bu yüzden bugün bir kap çorba-pastoral kemik çorbası pişirdik. Çorba. Tatlı, kemikler yumuşak ve balmumu gibi ve geriye mısır veya havuç kalmadı. " Malzemeler
- kemik 400 gram
- şeker mısır Bir
- havuç Bir
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, kemikler, zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatmak için şarap pişirin
-
3 Kemikler kan kalmayıncaya kadar kaynatıldıktan sonra çıkarın ve temiz suyla durulayın, çıkarın ve boşaltın
-
4 Havuçları soyun, dilimlere ayırın ve tatlı mısırı dilimleyin
-
5 Güveçte su koyun, haşlanmış kemikleri, zencefil dilimlerini, pişirme şarabını ve sirkeyi ekleyin ve 30 dakika pişirin
-
6 Havuçları, mısırı ekleyin ve 30 dakika daha pişirin, tuz ekleyin ve servis yapın
