Patates çatalı - Yemeği
"Yam chacha, kuzey Shaanxi ve doğu Gansu'da yerel özel bir atıştırmalıktır. Temel gıda veya garnitür olarak kullanılabilir. Besleyicidir. Önce patatesleri kalın tellere sürün ve ardından eşit şekilde unu serpin. Üstte un ve patates dilimlerini sıkıca birleştirin ve tadı kuvvetli olsun.Suyu kaynattıktan sonra tencerede buharda pişirin. Buharda pişirilen çatal birçok şekilde yenebilir. Marine edilecek olgun domatesleri seçin ve soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin Çeşnileri, domatesleri, kerevizi, yeşil biberleri bekleyin, pırasayı doğrayın, tencereye berrak yağ koyun, doğranmış şeyleri bir araya getirin ve yüksek ateşte karıştırın, baharatları ekleyin ve baharat sosu yapın. Hazırlanan sos serpilmiş patates çatal ve çatalları çok lezzetli, karıştırmak ve yemek için sadece sarımsak, sirke, acı biber yağı ve diğer çeşnileri ekleyin. Bugün evde tavada kızartarak yiyorum, bu başka bir lezzet. " Malzemeler
- Patates 1 parça
- un Doğru miktar
- Karabiber bir miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber 3
- Sarımsak 3 yaprak
- soya sosu 1 kepçe
- biber 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyun ve doğrayın, nişastanın yüzeyini suyla durulayın ve süzün.
-
Adım 2: Un ekleyin.
-
3 Her bir patates parçasının üzeri ince bir tabaka unla kaplanacak şekilde iyice karıştırın.
-
4 Fazla unu çıkarmak için bir elek kullanın.
-
5 Buharlı pişiriciye yayın ve 8-10 dakika buharda pişirin.
-
6 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
7Kurutulmuş kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak doğrayın.
-
8 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
9 Patatesleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
10 Uygun miktarda tuz, karabiber ve soya sosu ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın.
-
11 bitmiş ürün.
-
12 bitmiş ürün.
-
13 bitmiş ürün.
İpuçları
İplik çatallarını 8-10 dakika kaynar su ile buharda pişirin.Çok uzun süre dağılması kolay olmayacaktır. Çatalı kızartırken biraz daha fazla yağ, böylece daha güzel kokulu ve yapışmaz. Tavada kızartılmış ayak keki
önceki
Çilekli Susam Şekerlenmiş Haws
Sonraki
