Peynirli ve domatesli makarna - Yemeği
"İtalyan mutfağı ile Çin mutfağının açıklanamaz bir yakınlığa ve ilişkiye sahip olduğunu her zaman hissetmişimdir. Örneğin, İtalyan mutfağındaki en prestijli pizza ve makarna, özellikle erişte yapımında Çin turtalarına ve eriştelerine benzer. Aslında, erişte ve domatesin mükemmel eşleşme olduğunu hepimiz akıllıca anladık. " Malzemeler
- domates 1 parça
- Kartaneleri 150 g
- sığır eti 150 g
- Spagetti Numaraya göre besleme
- soğan Yarım
- mantar 3 adet
- ketçap Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Emaye tencereye su dökün ve kaynatın (biraz tuz ekleyebilirsiniz), makarnayı ekleyin ve makarnanın ortasında beyaz çekirdek kalmayıncaya kadar 10-15 dakika pişirin, pişmiş makarnayı çıkarın ve kenara koyun.
-
Mantar, dana eti, bezelye, domates ve soğanı bıçakla doğrayıp kenara koyun.
-
3 Emaye tencereye biraz yağ dökün ve bir koku oluşturmak için soğanı orta ateşte karıştırın.
-
4 Domates, salça ve su eklemeye devam edin ve domatesler yumuşayıncaya ve bol domates suyuyla çürük olana kadar karıştırın.
-
Kesilmiş dana eti ve mantarları ekleyin, baharatlayın ve kızartmaya devam edin. Son olarak, bezelye ekleyin ve çıtırlıklarını ve rengini korumak için kızartın.
-
6 Isıyı düşürdükten sonra makarnayı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
7 Kişisel damak zevkinize göre, makarnanın üzerine uygun miktarda peynir dilimi yayın ve ardından eşit şekilde yavaşça karıştırın.
-
8 Tencerede çorba kuruduğunda servis edilebilir, üzerine biberiye ve biber serpilir ve otantik peynirli ve domatesli makarnaya ulaştığınızda hazır olursunuz.
