Malzemeler
At nalı
300 gram
domuz eti
500 g
hamur tatlısı
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, nişasta, yeşil soğan, kişniş, taze, yabani sarı kabuk sosu, hamur sirkesi, susam yağı, susam yağı
Taze at nalı köfte nasıl yapılır 1 Taze at nalı köfte
2 taze zambak
3 yeşil soğan ve kişniş
4 taze kıyma
5 Kıymanın içine soya sosu ve tuzu koyun ve iyice karıştırın
6 Nişasta ekleyin, iyice karıştırın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın
7 At nalı yıkayın, soyun ve ince ince doğrayın
8 zambak yıkanıp doğranmış
9 Kesilmiş at nalı ve zambağı kıymanın içine koyun
10 Biraz tuz ekleyin ve hamur tatlısı dolgusu yapmak için iyice karıştırın
11 Dumpling derileri hazır köfte
Suda yapılan 12 köfte
13 Köftelerin hepsinin süzüldüğünü görünce 3 defa soğuk su ekledim ve son olarak bir süre pişirdim
14 Piştikten sonra tabağa koyun
15 Köfte, doğranmış kişniş, doğranmış yeşil soğan, soya sosunu ve yağı mikrodalgada 10 saniye bekletmek veya rahat bırakmak için kullanılan sos budur. Susam yağı ve dağ sarısı kabuğu soslu iki renkli hamur sirkesi tabağı da var.
-
- Kızarmış balık
-
- Muhallebi Pudingi
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Çıtır Altın Çekiç
-
- Havuz balığı
-
- Dolmalık Biberli Kızarmış Tavuk [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Kurutulmuş kokulu ıspanak
-
- Mumya Fırında Bağırsak Gevrek
-
- Deniz yosunu ile kızarmış domuz göbeği
-
- İstiridye Soslu Yeşil Biberli Domuz Kızartması
-
- Karnabahar Kök Şeritleri
-
- Zhitian Biberli Kızarmış Turp Sazan
