Lotus kök
400 g
salamura
1 büyük kase
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, sarımsak, kırmızı biber, zencefil Baharatlı kavrulmuş lotus kökü 1 Lotus kökünü yıkayın ve sarımsak ve zencefili doğrayın 2 Buzdolabındaki salamurayı önceden çözün 3 Lotus kökünü ve salamurayı düdüklü tencereye koyun, 25 dakika bekletin 4 Marine edilmiş lotus kökü, dilimlenmiş 5 Yağı sıcak bir tavaya koyun, zencefil, sarımsak ve pul biber ekleyin 6 Biraz tuzlu su koyun 7 Lotus kök dilimlerini ve frenk soğanı ekleyin, iyice karıştırın 8 Servis ve yemeye hazır