Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
Taze Shiitake Mantarları
200 g
havuç
1 parça
Pirinç
2 ölçü kabı
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, biber, rezene, kuru kırmızı biber, zencefil, tavuk özü, şeker, hafif soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, sarımsak fidesi
Havuçlu ve mantarlı killi pilav ve tavuk butları 1 Bagetleri yıkayın ve kemikleri çıkarın, pirinci 1 saat önceden ıslatın.
2 İhtiyacınız olanları yıkayın ve kesin
3 Hafif soya sosu ile marine edin, şarabı biraz tuz, karabiber ve anasonla 20 dakika pişirin
4 Elektrikli fırın tepsisine yağı koyun ve marine edilmiş tavuğu iki tarafı da altın olana kadar içinde kızartın.
5 Havuç ve mantarları daha sonra kullanmak üzere haşlayın
6 Tencereyi kurulayın ve tencerenin iç duvarını yağ ile silin Islatılmış pirinci su ile dökün.Su, pirincin üzerinde sadece bir parmaktır.Suyu 7-8 dakika kısık ateşte getirin.
7 Şimdi tencereye biraz yağ, kızarmış zencefil ve kuru biber koyun
8 Yeşil biberleri koyun ve karıştırın, ardından mantarları
9 Son olarak, havuçları yüksek ateşte birkaç kez karıştırıp hızlıca kavurun, beyazlatılır ve daha sonra kullanmak üzere biraz tuz ve tavuk tozu koyun.
10 pirinç köpürürken, birkaç damla yağ ekleyin ve yapışmasını önlemek için çubuklarla iyice karıştırın.
11 Pilav bal peteği şeklini aldığında, kızarmış shiitake mantarlarını ve havuçları üstüne dökün, ardından kızarmış tavuk parçalarını üstüne koyun.
12 Biraz istiridye soslu soya sosu ve beyaz şeker kullanarak suyu yapmak için su ekleyin, kısık ateşte dökün ve yaklaşık 5 dakika devam edin, içindeki su kuruyacaktır.
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Domates Soslu Tavuk Pilavı
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
-
- Paskalya Tavşanı Pasta Rulosu
-
- Susamlı Esmer Şeker Dolgulu Mısır Çörekler
-
- Eski Pekin Susamlı Bisküvi
-
- Susam Soslu Domuz Eriştesi # Taze buradan #
-
- Tavada kızarmış sosis
-
- Kanton usulü mısır siyah susamlı ay kek
-
- Çıtır çıtır ve yumuşak etli tatlı patates
-
- sığır erişte
