Bıçak sazan
3 satır
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Bıçaklı sazan nasıl pişirilir 1 Balıkları temizleyin 2 Balığın üzerine tuz sürün 3 kızgın yağ karteri 4 Kızarmış balık 5 Balığın derisi biraz kızarana kadar kızartın, gelin ortada kızartın, tava çok kuruysa biraz yağ ekleyin 6 Balıkları orta-kısık ateşte kızartın 7 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra hafif soya sosu renklendirilir ve tavadan çıkar.