Yumurta
72 g
Aksesuarlar: sıcak su, uygun miktarda rafine tuz, biraz susam yağı, biraz doğranmış yeşil soğan, biraz umami, biraz soya sosu İhale buharda pişmiş muhallebi nasıl yapılır 1 Biraz daha büyük bir yumurta seçin Bir kaseye dağılmış 2 Biraz sıcak su ekleyin Biraz tuz ekleyin Eşit olarak iyi çırpın 3 Buharlı pişiriciyi ateşe koyun, suyu kaynattıktan sonra kaseyi tencerenin üzerine koyun. Yaklaşık beş dakika buharda pişirin ve yumurta karışımı tencereden çıkmadan önce tamamen katılaştı. 4 ince doğranmış frenk soğanı 5 Doğranmış arpacık soğanı serpin, biraz umami soya sosu ve susam yağı dökün 6 Tüm muhallebi kasesini işaretlemek için bir kaşık kullanın, hafifçe karıştırın ve yumuşak muhallebi hazır 7 Büyük bir kase. Bir parçayı bir kaşıkla kepçe ile alın. Gözenekleri yoktur ve çok yumuşar. Bir parça ekmek veya kek iyi bir kahvaltıdır.