Küçük kaburga
500 g
turp
1 aşama
Takviyeler, soğan, zencefil, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Küçük pirzola ve turp çorbası uygulaması 1 Küçük kaburgaları yıkayın, turpları yıkayın ve kesin, yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin. 2 Küçük kaburgaları bir tencereye koyun ve kanlanmaları için suyla haşlayın. 3 Küçük pirzola, zencefil ve uygun miktarda suyu tencereye koyun, kaynattıktan sonra şarabı dökün ve yarım saat pişirin. 4 Turpları ekleyin ve pişene kadar kaynamaya devam edin. 5 Son olarak tuz, doğranmış yeşil soğan ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın.