Kaburga ve Barbunya ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: taze erişte, pirzola, barbunya
Kaburga beyazlatılmış ve yıkanmış temiz
Kaburgaları yeşil soğan ve zencefil ile birkaç dakika karıştırın.
Barbunyayı dökün, biraz tuz, on üç güzel kokulu sebze ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Bir kase su ekleyin, kaynatın ve iki dakika pişirin
Erişte, susam yağı dökün ve iyice karıştırın, biraz taze koyun, iyice karıştırın
Karışık erişteleri tencerede kaburga ve barbunya fasulyesi üzerine eşit şekilde yayın, tencereyi örtün ve erişte ve sebzeleri kaynattıktan yaklaşık sekiz dakika sonra yemek çubukları ile eşit şekilde karıştırın (özgünlük yok) ve pişene kadar kızartmaya devam edin.
Erişte ve sebzeler iyi pişirilir, çünkü Yipin Xian tuzludur, bu nedenle eriştelere ilave tuz eklemeye gerek yoktur.
Lezzetli kaburga ve barbunya kızarmış erişte hazır
