Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar: 30 gr tereyağı, 2 gr tuz, 2 gr yumurta, 1 hindistan cevizi, uygun miktarda beyaz şeker, 60 gr maya, uygun miktarda süt, 100 ml Lezzetli hindistancevizi ekmeği nasıl yapılır 1 Ana ve yardımcı malzemeler bir arada alınır, çok basit 2 Ekmek makinesinin ekmek kovasına yumurta ve süt koyun, ardından tuz ve şekeri ekleyin, çapraz olarak koyun, un ve maya ekleyin ve mayayı koyarken unun içine bir delik kazın 3 Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, tereyağı ekleyin, yoğurmaya devam edin ~ 15 dakika ~ Sonra iki kat daha büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın 4 Hamuru dört porsiyona ayırın, üzerini streç filmle örtün ve çektikten sonra 15 dakika dinlenin. 5 Bu sefer yapılan dolgu son seferden kalmaktadır ve buzdolabında biraz serttir. . . Dolgu suda eritilmiş 20G tereyağıdır, hindistancevizi ve beyaz şeker eklenir, iyice karıştırılır ve doğrudan kullanabilirsiniz ~ Beladan daha çok korkuyorum, aynı zamanda lezzetli 6 Gevşek hamuru dolgunun içine 7 Kapanış 8 Ağzı kapatın, bir bıçakla 8 ağzı kesin 9 Çiftler halinde bükülmüş. Çiçek olur 10 Fırına iki kase su koyun. Hazırlanan çiçekleri ikincil fermantasyon için fırına koyun 11 Mayalanmış ekmeği çıkarın ve üzerine ince bir yumurta karışımı tabakası sürün ve önceden ısıtılmış fırına 170 derecede 15 dakika koyun.Tatlı hindistan cevizi ekmeği hazır.