Kızarmış ördek rafı - Yemeği
Ördek ızgarası 2 kat yağ, tuz, tavuk özü, biraz yeşil soğan, 2 zencefil, sarımsak, biraz kimyon tozu, bir paket acı biber, biraz marine suyu, bir şişe şeker, biraz yemek, soya sosu, orta miktarda yağ
1. Ördek rafının buzunu çözün!
2. Yıkadıktan sonra ördek ızgarasını ikiye bölün! Daha lezzetli!
3. Yağı tencereye koyun ve acı biber, zencefil, sarımsak ve tuzu ekleyin. Sote ettikten sonra ördek ızgarasını ekleyin ve karıştırın, su, yağ tüketimi, soya sosu, yıldız anason, tarçın, beyaz şeker, marine sosu ekleyin ve orta ateşte kaynatın!
4. Tavuk özünü ve kimyon tozunu ekleyin ve pişirmeden önce kızartın!
5. Suda ve havada kızartıldıktan sonra servis edilebilir!
6. Biraz doğranmış yeşil soğan!
7. Kızarmış ördek rafını paketleyin!
