Mantarlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Islatılmış mantar 200 gram et 100 gram havuç uygun miktarda yemek, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda sivri biber, yarım sarımsak, 2 diş eşdeğer gıda, hafif soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda
1. Mantarı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, havuçları elmas şeklinde dilimleyin, sivri biberleri dilimleyin ve geniş şeritler halinde kesin, yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı kesin.
2. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, ardından et dilimlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
3. Hafif soya sosunu ve pişirme şarabını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4. Mantarı ateşe koyun ve hızla karıştırın.
5. Acı biberleri ve havuçları tencereye koyun ve mantarla karıştırıp kavurun, tuz ve tavuk özü ilave edin, ardından doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı koyun ve eşit şekilde karıştırın.
6. Plakayı çıkarın.
İspanyol uskumru köfte
önceki
