Soğuk tavuk göğsü - Yemeği
2 adet tavuk göğsü, acı biber yağı, 1 yemek kaşığı biber yağı, 3 gram şeker, 2 gram yemek, çok taze, 5 gram zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda MSG, 1 gram yemek, kişniş, uygun miktarda yemek, tuz 2 gram
1. Tavuk göğsünü önce parçalara ayırın, tencereye soğuk su koyun ve kesilmiş tavuğu tencereye dökün ve ardından çıkarın ve soğumaya bırakın.
2. Tavuk göğsünü kıyılmış ete ayırın
3. Küçük bir kase alın, tüm malzemeleri ekleyin (kişniş ve tavuk parçaları hariç) ve iyice karıştırın
4. Daha büyük bir kap alın ve çeşnileri küçük bir kaseye koyun,
5. Kişniş yedek
6. Tavuk göğsünü koyun ve iyice karıştırın
7. Tadı bırakması için daha fazla karıştırın
8. Kişnişi koyun ve bir tabak hazırlamak için iyice karıştırın
9. Lezzetli bir soğuk tavuk göğsü hazır
