Kimyonlu kızarmış bamya - Yemeği
"Bamya protein, yağ, karbonhidratlar içerir ve A ve B vitaminleri, kalsiyum, fosfor, demir vb. ile vücudun bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olan çinko ve selenyum gibi eser elementler açısından zengindir. Kimyonlu kızarmış bamya basit ve lezzetlidir. " Malzemeler
- Bamya 500 g
- Kimyon tozu 1 g
- zeytin yağı 2 ml
- tuz 3 gram
- soya sosu 1 ml
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bamyayı malzemeler olarak hazırlayın ve temiz bir diş fırçası ile fırçalayın; Not: Diş fırçası temiz ve kullanılmamış olmalıdır. Bamya kıllarını almak için bir defalık kullanılmamış bir fırça kullanabilirsiniz;
-
2 Bamyanın sapını çıkarın ve büyük bamyayı ikiye bölün;
-
3 Berrak suyu kaynatın, bamyayı ekleyin, olgunlaşması için beş tane haşlayın, suyu alın ve süzün; Not: Berrak suya biraz tuz koyun, bamyanın rengi çok daha güzel olur.
-
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, bamyayı ekleyin ve kısık ateşte kızartın;
-
5 Kimyon tozu ve tuzu serpin, bir kez çevirin ve biraz soya sosu serpin.
İpuçları
1. Bamyanın kıllarının temizlenmesi daha zordur, bu nedenle bir diş fırçası ile temizlenmelidir; 2. Bamyayı saplarını çıkarıp kestikten sonra, mukusun besin kaybını önlemek için hemen kaynar suya koyun; 3. Çorbayı kaynar suyla kaynatın, bamya doğrudan kızartılırsa pişirilmesi kolay olacaktır. Kızarmış yavru balık
önceki
Kızarmış küçük sarı şarlatan
Sonraki
