Malzemeler
bitter çikolata
150 g
Tuzsuz tereyağı
190 g
Düşük glütenli un
160 g
kakao tozu
40 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Deniz tuzu 2g yumuşak beyaz şeker 190g kabartma tozu 3g
Deniz tuzu ile ağır bir çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Önce çikolata kalbi, deniz tuzu ve bitter çikolata paraları için malzemeleri hazırlayın
2 Bitter çikolatayı suda eritin, hafifçe soğutun, deniz tuzu ekleyin ve karıştırın
3 Eşit şekilde karıştırılmış deniz tuzu çikolatasını küçük bir kaba dökün ve soğuması için buzdolabına koyun.
4 Kek gövdesi için malzemeleri hazırlayın
5 Tuzsuz tereyağını yumuşatın, tereyağını beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın, yumuşak beyaz şeker dökün ve karıştırın
6 Yumurtaları eşit şekilde çırpmak için 4 kez tereyağına dökün
7 Düşük toz, kakao tozu ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, ardından tereyağına dökün ve iyice karıştırın
8 Bu sırada daha önce yaptığınız deniz tuzu çikolatasını çıkarabilir, küçük parçalara bölüp hamurun içine koyabilir ve iyice karıştırabilirsiniz.
9 Hamuru kalıba dökün, havayı çıkarmak için birkaç kez çalkalayın, fırını 170 dereceye ısıtın ve 45 dakika pişirin
10 Şekerli su (120G su, 40G şeker) hazırlayın, suyu bir tencerede şekere ısıtın, eriyene kadar karıştırın
11 Kek fırından çıkarıldıktan sonra, tamamen emilmesi için şekerli suyu kekin yüzeyine eşit olarak fırçalayın
-
- İstiridye ile Tofu çorbası
-
- Çikolata Enerji Barı
-
- Mermer kek
-
- Kıyılmış et buğulanmış tofu
-
- Sütlü Çaylı Kurabiye
-
- Fındıklı Mocha Kurabiye
-
- Eski ekmek
-
- Kızarmış tofu
-
- Brownie
-
- Üç renkli pound kek
-
- Tereyağlı Vanilyalı Kurabiye
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
