Malzemeler
Yumurta
63 gram
Toz şeker
45 gram
Kore Şurubu
15 gram
Tuzsuz tereyağı
62 gram
bitter çikolata
52 gram
Krem çikolata
52 gram
Düşük glütenli un
47 gram
kakao tozu
5 gram
Aksesuar 35 gram ceviz içi
Çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Önce, cevizleri 160 derece aşağı yukarı ısıtın, 7-8 dakika pişirin, hafif sarı olana kadar pişirin ve sonrası için doğrayın
2 Yumurta karışımına pudra şekeri ekleyin
3 Pastanın tatlılığını azaltmak ve kekin daha sağlıklı yemesini sağlamak için pudra şekerinin tamamını kullanmadım, pudra şekerinin bir kısmını bu sıvı şurupla değiştirdim. Bu şurubun tatlılığı sadece 55'tir. Hiçbir şurup pudra şekeri ile değiştirilemez.
4 Yumurta sarısını çeşitli şekerlerle karıştırın
5 Tereyağı ve çikolatayı suda eritin, su sıcaklığı dokunulamayacak kadar sıcak, çok sıcak çikolatanın su ve yağı ayırmasına neden olur
6 Eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımını karıştırın
7 Yumurta şekeri karışımını yavaşça dökün. Çikolata da sıcaksa, yumurtaların kaynamasını önlemek için yumurta sıvısını dökmeden önce soğutmalısınız.
8 Çikolatalı yumurta karışımında düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin
9 Eşit şekilde karıştırıp kalıba koyun.Fırın önceden 160 derecede ısıtılmalı ve 25 dakika pişirilmelidir.
10 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve tüketim için parçalara ayırın
-
- Yoğurt Şifon
-
- Kakao Fırında Yumurta Beyazı
-
- Kereviz Yaprağı Tofu Çorbası
-
- Deniz tuzlu ağır çikolatalı kek
-
- Yumurta Beyazı Kek
-
- İstiridye ile Tofu çorbası
-
- Çikolata Enerji Barı
-
- Mermer kek
-
- Kıyılmış et buğulanmış tofu
-
- Sütlü Çaylı Kurabiye
-
- Fındıklı Mocha Kurabiye
-
- Eski ekmek
