Malzemeler
Yumurta
2 parça
Su
100 gram
Düşük glütenli un
60 g
Tereyağı
40 g
Aksesuarlar Krem şanti 100g ince şeker 30g tuz 1g çikolata sosu doğru miktarda
Kuğu ponponları nasıl yapılır 1 Tencereye tereyağı, tuz ve su koyun
2 Kaynatın, tereyağı tamamen eritilir, ocağı kapatın
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın
4 Ateşi yeniden açın ve tencerenin dibinde ince bir film belirene kadar karıştırın.
5 Yumurtaları çırpın, porsiyonlar halinde ekleyin
6 Tek tip ve hassas bir hamur haline getirin
7 Bir krema poşetine koyun, pozitif ve negatif "2" şeklini çıkarın, fırına koyun, yukarı ve aşağı 180 derece ısıtın, 5 dakika pişirin
8 Krema poşetinin ağzını biraz daha büyük açın, kuğu şeklini alın, fırına koyun, 190 derecede ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin ve 10 dakika pişirin
9 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin
10 Kremayı buzlu su üzerinde çırpmak için bir çırpma teli kullanın ve bir sıkma torbasına koyun.
11 Orijinal pişmiş pufları kesin, çırpılmış krema ile doldurun ve kesimin üst kısmını şekilde gösterildiği gibi kesin
12 Kuğu başını takın, üzerindeki iki orijinal pufu örtün, gözleri çikolata sosuyla noktalayın ve ponponlar hazır.
-
- Çatlak Çikolata Parçacıklı Kurabiye
-
- Kereviz ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Brownie
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Yoğurt Şifon
-
- Kakao Fırında Yumurta Beyazı
-
- Kereviz Yaprağı Tofu Çorbası
-
- Deniz tuzlu ağır çikolatalı kek
-
- Yumurta Beyazı Kek
-
- İstiridye ile Tofu çorbası
-
- Çikolata Enerji Barı
-
- Mermer kek
