Lotus kök - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Başta çok hassas olan nilüfer köklerini seçmeyin, yoksa tıraş edilirlerse çok fazla su olur.
-
2 Lotus kökünü ipek haline getirmek için daha kalın tarafı kullanın ve zencefili püre haline getirin
-
3 Tuz, karabiber, MSG ve yeşil soğanı karıştırın, çok tuzlu olmasın, yoksa nilüfer kökünün tatlılığı olmaz
-
4 Taşan suyu sıkın ve kızarana kadar kızgın yağda kızartın.
-
5 Acı sosla yemek çok lezzetli
İpuçları
Lotus kökü suyunu çok kuru sıkmayın, tadı dışarıdan gevrek olacak ve içi yumuşayacaktır. Pırasa Kueh
Sonraki
