Gökkuşağı Muhallebi Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Karlı ay kekleri, pişirilen ve daha sonra kabuğa alınan, pişmiş dolgularla sarılan, şekillendirilen ve soğutulan kabuğun ana hammaddesi olarak yapışkan pirinç unuyla yapılan ay keklerini ifade eder. Karlı ay kekleri geleneksel ay keklerinden farklıdır. Ay keklerinin kabuğu şeker ve yağ bakımından zengindir ve altın sarısı olarak pişirilir.Karlı ay kekleri yumuşak, beyaz ve hafif şeffaftır ve yağ, kalori ve kolesterol içeriği, çevre dostu ve sağlıklı olan geleneksel ay keklerinden daha düşüktür. Ürün Buz tenli yumuşak mumlu Q bombaları, bir ısırıktan sonra size Q bombası hissi verecek.Tadı, yapışkan pirinç kekleri ve Xue Mei Niang gibi tatlılara biraz benzer. Gökkuşağı Muhallebi Karlı Ay Keklerinin yüzeyinde karlı bir kabuk ve içi muhallebi dolgulu. Muhallebi dolgusu, birçok deneyden sonra zengin süt aromasına ve ipeksi bir dokuya sahip bir dolgudur. Bu karlı ay keki hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermediğinden, en iyisi 2 gün içinde yemeyi bitirmektir. Buzdolabına koymayı, kapatmayı ve soğuk hava deposunda saklamayı unutmayın ~ " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 50 gram
- Mısır yağı 20 g
- Süt 220 g
- nişasta 30 g
- Yoğunlaştırılmış süt 30 g
- Yapışkan pirinç unu 50 gram
- Toz şeker 45 g
- Muhallebi dolgusu Doğru miktar (veya diğer dolgular iyidir)
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce dolguyu hazırlayın, muhallebi dolgusu kullandım. Muhallebi dolgusu tarifi için, diğer tarifim olan "Mükemmel Muhallebi Dolgusu" na bakın.
-
2 Kar teni yapın. Sütü geniş bir kaseye dökün ve pudra şekeri ekleyin. Pudra şekeri yoksa pudra şekeri kullanın. Ancak toz şeker karıştırılmalı ve eritilmelidir.
-
3 Mısır yağını dökün.
-
4 Süt ve mısır yağını iyice karıştırın ve emülsiyon haline getirin.
-
5 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal unu ekleyin ve parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın. Su damlacıklarının hamurun içine akmasını önlemek için bir kat plastik sargı sarın Hamur, yığın oluşturmak için çok yapışkan olacaktır. Yaklaşık 20 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın.
-
6 Buharda pişirilmiş karlı hamurun yüzeyinde bir yağ tabakası yüzmesi normaldir.
-
7 Buharda pişirilmiş hamuru çubuklarla küçük parçalara ayırın ve soğumaya bırakın.
-
8 Soğuk buz cildinin pürüzsüz bir yüzeye sürülmesi gerekir. Doldurabilirsin. Herkes nasıl doldurulacağını bilmeli. İki elimle çalıştığım için fotoğraf çekmedim, herkes anlıyor ~
-
9 Biri bana modelin nasıl yapıldığını sordu Resme bakın. Pigment kullanmadım, daha sağlıklı meyve ve sebze tozu kullandım ~
-
10 Kalıbın kalıbına koyun ve sorun değil
-
11 güzel karlı ay keki tamamlandı ~
