#ACAbakingstar yarışması#kırmızı kadife mille krep pasta - Yemeği
"Gök ile yer arasında, rüzgarda rüzgarın havası vardır, bulutlarda bulutun sözleri vardır, Her şeyin arasında kelebeğin dansı vardır, arıda arının şarkısı vardır, Dramatik ruh halinden kırmızı kadife kek tarifinin kaynağı bile, Kırmızı kadife kekin kökenini izleyemiyoruz. Ama hepsi renginden etkileniyor, Bir fincan kahve, bir parça kırmızı kadife kek, Masanın ortasına yerleştirildiğinde, Sayısız bıçak ve çatal yerine, Bunun yerine, bir dizi cep telefonu tıklıyor, İnsanların durmak istemesine neden olan o büyüleyici kırmızı. . . . " ana malzeme
- Yumurta 5
- Pudra şekeri 90 gram
- az un 70 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Monaskus tozu 10 gram
- Süt 40 gram
- Tuz çimdik
- Hafif krema 150 gram
- toz şeker 20 gram
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 yumurta sarısı artı pudra şekeri ve iyice karıştırın
-
2 Sütü ekleyip iyice karıştırın, mısır yağını teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Karışık düşük toz, tuz, kırmızı mayalı pirinç tozunu eleyin,
-
4 Yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
-
5 Yumurta beyazına limon suyunu ekleyin ve köpük köpük olana kadar çırpın, 3 seferde ince şeker ekleyin, beze küçük kancalar haline gelene kadar çırpın
-
61/3 beze ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın
-
7 Karıştırılan hamuru kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Yangchen gökkuşağı kek kalıbına dökün, toplamda 4 kalıp vardır ve yüzey kabaca düzlenir
-
9 Fırını 160 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisini tezgahta hafifçe sallayın, fırının orta rafına koyun ve 15-18 dakika pişirin.
-
10 Çıkardıktan hemen sonra ızgaraya ters çevirin
-
11 Krem şanti ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
12 Kek soğuduktan ve kalıptan çıkarıldıktan sonra dört tarafını kesin, ortasına krem şanti sürün, tek tek istifleyin ve üzerini hafifçe süsleyin.
