"Ningxia'nın çok meşhur yemekleri temelde herhangi bir restoranda mevcuttur ve her ev bunu bilir. Şarap ve akşam yemeği için harika bir yemek ..." Malzemeler
Frenk soğanı 500 g
Darı biberi Sekiz veya dokuz
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Orta baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kullanılacak Malzemeler. Pırasalar toplanıp yıkanır ve darı biberleri yıkanır.
2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın.
3 Pırasanın köklerini koyun ve on saniye haşlayın.
4 Sonra pırasa yapraklarını koyun, ters çevirin ve çabucak çıkarın. Çok iyi yakma. . .
5 Toplanan pırasayı soğumaya bırakın. . .
6 Soğuduktan sonra pırasayı gösterildiği gibi küçük parçalara ayırın. . . .
7 Doğranmış pırasayı leğene koyun, darı biberini küçük halkalar halinde kesin ve pırasanın içine koyun. . Biraz tuz serpin, sirke dökün, kendi damak zevkinize göre karıştırın, karıştırdıktan sonra tabakta servis edebilirsiniz.