Kanton usulü havuçlu kek - Yemeği
"Kış turpu en uygun fiyatlı ve birkaç basit adımda turpu klasik Kanton usulü atıştırmalık Kanton tarzı turp pastasına dönüştürebilirsiniz. En sevdiğiniz yemeği gerçekten kaçırmak istemezsiniz. Havuçlu kek ne kadar lezzetli? Arkadaşım her geldiğinde sabahları sabah çayı içmeli ve turplu kek sipariş edecek.Her şaşırdığında burada yapılan turplu kekler çok özeldir ve o gitmeden önce çayevine gidip bir kutu turplu kek paketleyecektir. yemek. Havuçlu kekin tadı sadece yeni yıl ve ev tadı değil, aynı zamanda anne / büyükanne / anneanneden miras kalan lezzettir. Gençken yediğim turplu kekler, büyükannem tarafından pirinç sütünü yavaşça öğütmek, turpları yerden çekip çıkarmak ve kuru lorları kesmek ve birlikte buharda pişirmek tarafından yapıldı. Pastanın gövdesi pürüzsüz ve mumsu, turp kokulu. Kalın kesip bir tavada kızartın, yandaki kokuyu koklayabilirsiniz. " Malzemeler
- Beyaz turp 2000 g
- Yapışkan pirinç 800 g
- nişasta 200 g
- Sosis İki
- Domuz pastırması Bir
- Küçük karides 50 gram
- fıstık 50 gram
- tuz Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz turpu soyun ve kavunla doğrayın.
-
2 Sosis ve pastırmayı yıkayın ve küçük parçalara bölün.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, pastırmayı dökün ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
4 Domuz pastırmasını karıştırın, sosis, karides ve fıstığı ekleyin ve birlikte karıştırın. İyileştirilmiş eti kızarana kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin.
-
Kalan yağı karıştırarak kızartın ve kokulu olana kadar kızartmak için sarımsağı ekleyin.
-
6 Kıyılmış turpun hepsini tencereye dökün, soteledikten sonra turp suyunu tencereye dökün.
-
Ezilmiş kaya şekerini rendelenmiş turpun içine koyun ve birlikte kızartın ve şekerin erimesini bekleyin.
-
8. Kıyılmış turpu yumuşayana kadar kaynatın, iki kaşık tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından sotelenmiş turpu dökün ve rendelenmiş turpu karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın.
-
9 Yapışkan pirinç ununu ve portakal ununu karıştırın, 1100 ml su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
-
10 Tencereye koyun ve yaklaşık 40 dakika buharda pişirin.
-
11 Turplu kek buharda pişirildikten sonra üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
12 Soğuduktan sonra çıkarın ve parçalara ayırın veya yapışmaz bir tavaya koyun ve daha iyi tadı için kızartın.
-
13 Ayrıca yapışmaz bir tavaya koyup kısa bir süre kızartabilir, her iki tarafını da ters çevirebilir ve altın sarısı ve daha güzel kokulu olana kadar kızartabilirsiniz.
-
14 tadı daha güzel kokulu.
-
15 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
Fıstık ve Siyah Susamlı Gnocchi
Sonraki
