Domates turp sazan çorbası - Yemeği
"Bebek çorba içmeyi sever. Hafta sonları vaktiniz varsa, yavaş yavaş bir tencere çorba yaparsınız, ancak hafta içi işe yaramaz. Çok fazla zaman olmadığı için nispeten hızlı balık çorbası en iyi seçimdir. Bebekler sever Crucian balığı çorbası içmek balık yemekten daha iyidir, bu yüzden sık sık balık çorbası pişiririm ve birden fazla besin elde etmek için sebzeler eklerim. Balık çorbası bugün domatesle pişiriliyor ve lezzetli balık çorbasının tatlı ve ekşi bir tadı var ve tadı güzel. " Malzemeler
- Havuz balığı 1 parça
- domates 1-2
- Zencefil küçük bir parça
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Kişniş segmenti Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler resimde gösterilmiştir, bir veya iki domates iyidir.
-
2 Balığı temizleyin ve daha sonra kullanmak için boşaltın. Genellikle balık satıcısının balığı öldürmesine izin veririm ve sadece eve gidip onunla kısaca ilgilenirim.
-
3 Zencefili durulayın, hafifçe vurun ve daha sonra kullanmak üzere kırın.
-
4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, turp sazanı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra kızartın.
-
5 Bir tarafı hafif altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, diğer tarafını çevirin ve kızartın.
-
6 Yeterince su ekleyin, zencefili koyun, yüksek ateşte kaynatın.
-
7 Kaynattıktan sonra, yüksek ateşte tutun ve balık çorbası süt beyazı olana kadar pişirmeye devam edin ve ardından kısık ateşe alıp kaynamaya devam edin.
-
8 Domatesin kabuğunu soyun veya domatesin sapına bir daire çizin, ucunu çaprazlayın ve birkaç dakika kaynar suyla haşlayın.
-
9 dilimlenmiş soyulmuş domates.
-
10 Balık çorbası yüksek ateşte süt beyazına gelene kadar kaynatılır, daha sonra domateslerin bir kısmı eklenir ve 20-30 dakika kısık ateşte pişirilir.
-
11 Uygun miktarda tuz ekleyerek damak tadınıza biraz şeker ekleyebilirsiniz.
-
12 Tava çıkarıldıktan sonra kalan domates dilimlerini balığın üzerine yayın ve uygun miktarda kişniş serpin ~
