Aksesuarlar pirinç sirkesi uygun miktarda zencefil
Deniz tarağı buğulaması yöntemi 1 Küçük deniz ürünleri canlı olarak yenmelidir.Şu günlerde kötü olanları nadiren satın alabilirsiniz.Emin değilseniz deniz tarağını ağzı açık olarak izleyin ve hareket ettirin.Ağzı kapattığınızda canlı olacak ama kıstırmamaya dikkat edin. İlerlemek
2 Fistoları akan su altında durulayın
3 Tencereye su ekleyin ve tarakları rendeleyin
4 soğuk su kabı
5 Su kaynadıktan sonra tencerenin kenarından ateşten saymaya başlayın Yaklaşık 5 dakika deniz tarakları açılacak, kavrayamıyorsanız kapağı açıp bir göz atın.Tarıklar açılacak;
6 Buharda pişirilmiş tarakları doğrudan zencefil ve pirinç sirkesi sosuna batırarak servis edin ve doğrudan yiyin;
7 Deniz tarağı yerken tarakların kenarlarını ve sarılarını çıkarmaya gerek yoktur, hiçbir şeyi atmadan doğrudan yiyin;
