Malzemeler
Sade un
380 g
Düşük glütenli un
100 gram
Mısır yağı
190 g
Aksesuarlar Mısır nişastası 50g beyaz şeker 30g tuz 3g su 100g
Fasulye ezmeli kek nasıl yapılır 1 Su ve yağlı cilt: 200 gram sade un, 100 gram düşük glütenli un, 90 gram yağ, 30 gram şeker, 3 gram tuz ve 100 gram su. Karıştırın ve iyice yoğurun.
2 Hamur işi hazırlama: 180 gram normal un, 50 gram mısır nişastası, 100 gram sıvı yağ, karıştırın ve yoğurun.
3 İki çeşit hamuru bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
4 Kırmızı fasulye ezmesini her biri 20 grama bölün.
5 Suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi birkaç porsiyona bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika gevşetmek için streç filmle örtün.
6 Bir porsiyon su ve yağlı cildi alın, yassı bastırın, yuvarlak bir kekin içine hafifçe vurun ve kurabiyeye sarın.
7 Ağzı sıkıca sıkıştırın.
8 Ağzı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve 10 dakika dinlenmek için streç filmle örtün.
9 Ardından oval bir şekle getirin.
10 Toplayın.
11 Tüm ruloları sırayla yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
12 Tekrar düz bastırın ve açın.
13 Toplayın.
14 Üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika daha gevşetin.
15 Bir kopya alın ve ortadan katlayın.
16 Düz bastırın ve bir daire şeklinde yuvarlayın.
17 Fasulye ezmesini paketleyin.
18 Kapanışta sıkıca kıstırın. Fırın tepsisine koyun.
19 Yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin.
20 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derece aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 25 dakika, yüzey hafif renklenebilir.
21 Fasulye ezmeli kekler fırından çıkar ve soğumaları için ızgaraya alınır.
-
- Turşu ile haşlanmış balık
-
- Kore baharatlı haşlanmış tavuk kanatları
-
- Bebek Maması-Yaz Şeftali Meyvesi
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Tavuk
-
- Okara Mısır Wowotou
-
- Yam Patates Cipsi
-
- [Baicui Happy Baking] Matcha Fasulye Ezmeli Kek
-
- ## mini buz deri mooncake
-
- Yumurta Sarısı Çıtır Fasulye
-
- Soslu patates
-
- Kırmızı Fasulye Dondurma
