Malzemeler
Tavuk göğsü
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, 5 susam tohumu, zencefil, 1 arpacık soğanı, 10 gr kişniş, tavuk suyu, 1 kase, sarımsak, susam yağı, biraz
Biberle tavuk göğsü nasıl pişirilir 1 Tencereye temiz su koyun, tavuğun hemen yüzeyini pişirin.
2 Birkaç dilim zencefil ekleyin ve minimum ısıda su kaynatın
3 Örtün ve sekiz dakika yakın
4 Su yüzeyinde tavuk kanı gibi pislikler olduğu görülebilir,
5 Tavuğu buzlu suya koyun, tavuk çabuk soğur
6 Bu noktada, tavuğu küçük parçalara ayırın, etin% 70'e kadar tam olarak olgunlaşmadığını göreceksiniz.
7 Tencereye susam yağı + bitkisel yağ koyun, yağ sıcakken zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
8 Biber, biber dilimleri ve sarımsak granüllerini ilave edin, yağ sıcaklığını artırın ve karabiber aromasını elde etmek için karıştırarak kızartın.
9 Ocağı kapatın ve on dakika pişirin
10 Yağ soğuduğunda tavuk suyunu ekleyin, kaynatın ve tavuk parçalarını ekleyin
11 Çorbayı kaynatın, biraz tuz ekleyin
12 Kişniş ve doğranmış yeşil soğanı serpin, üzerine susam yağı damlatıp servise hazır hale getirin.
-
- bonfile
-
- Alıç Elma Çorbası
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kırmızı Gül Çiçek Sepeti
-
- Mantar Soslu ve İstiridye Soslu Tofu
-
- Kanola patates cipsi
-
- Osmanthus damıtılmış pirinç topu
-
- Taraklı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Karnabahar Kızartması
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Fasulye ezmesi
-
- Mor Tatlı Patates Kabuğu Gevrek
-
- Turşu ile haşlanmış balık
