Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, soya sosu, uygun miktarda kaya şekeri, 8 adet yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda zencefil, bir tutam tuz
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Tencerede temiz suyu kaynatın, yıkanmış ve kesilmiş domuz etini tencereye koyun ve balık kokusunu giderin.
2 Su ile durulayın, bir kenara koyun,
3 Yağ sıcakken, kaya şekerini kısık ateşte koyun, kaya şekerinin yavaşça erimesini bekleyin ve ardından şeker rengini kızartın.
4 Şeker rengini soteledikten sonra soya sosunu ekleyin,
5 Domuz etini dökün ve kavurun
6 Renklendirmek için biraz soya sosu dökün
7 Doğranmış yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, kavurun
8 Biraz tuz koyun,
9 Etin rengi değiştikten sonra su ilave edip üzerini kapatın ve pişirin.
10 Et ağızda eridiğinde, suyunu yüksek ateşte toplayın ve tencereden çıkarın.
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Soslu dondurulmuş tofu
-
- Lahana Türkiye
-
- Tavada kızartılmış ihale kabak dilimleri
-
- Karnabahar Pirinç Eriştesi
-
- Ev yapımı füme balık
-
- Sophora japonica pirinç
-
- Maltoz Havuç Suyu
-
- Sos aromalı mevsim sebzeli tofu
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Sarı Yapraklı Sebze
-
- Kurutulmuş et
-
- Kızarmış domuz yüzü
