Yumurta
2 parça
Deniz tarağı
10 kapsül
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, frenk soğanı, frenk soğanı Taraklı yumurtalı muhallebi uygulaması 1 Tarakları suyla yıkayın. 2 Uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin. 3 Bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pirinçle buharda pişirin. 4 Deniz taraklarını ipek veya küçük parçalara ayırın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan olarak doğrayın. 5 Yumurtaları bir kaseye çırpın, aynı miktarda su ekleyin, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yumurta karışımını bir buharlı tencereye koyun, üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 7 Muhallebi üzerine tarak serpin, 4 dakika daha buharda pişirin, tamam, tencereden çıkarın. 8 Frenk soğanı serpin. 9 Susam yağı ve hafif soya sosu serpin.