Aksesuarlar: doğru miktarda yumurta beyazı susam, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda
Altın fasulye ezmesi nasıl tek ısırık çıtır çıtır yapılır 1 Yumurtalara şeker ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın;
2 Tereyağını buzdolabından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin;
3 Yüksek glütenli unun içine küçük bir parça tereyağı koyun;
4 Karışık yumurta sıvısını üç kez yüksek glütenli una ekleyin;
5 Eşit şekilde karıştırmak için plastik parçalar kullanın;
6 Bir miktar karıştırıldığında taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında 1 saat bekletin;
71 saat sonra çıkarın ve doğrama tahtasına koyun;
8 Dikdörtgen kaplamayı açmak için oklava kullanın;
9 Dikdörtgen hamurun dibine uzun bir dilim fasulye ezmesi dolgusu sıkın;
10 Uzun silindirik bir şerit oluşturmak için hünnap macunu dolgusunu bir hamur tabakasıyla sarın ve sonra fazla kenarları kesin;
11 Şeridi eşit uzunluklarda kesin;
12 Bir fırın tepsisine koyun ve şeridin yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün;
13 Biraz beyaz susam serpin;
14 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüzey altın kahverengi olana ve fırından çıkmaya hazır olana kadar 20-25 dakika 180 derecede pişirin.
