Malzemeler
Yağsız domuz eti
300 gram
Nohut
200 g
yeşil biber
2 parça
Sarımsak filizi
200 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı
Nohutla et nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeler
2 Temizlenmiş sarımsak filizi ve yeşil biberleri dilimler halinde doğrayın
3 doğranmış et
4 Isıtıldıktan sonra yağı tencereye koyun, ardından anasonlu kanatçığı ve zencefili yağın içine koyun ve soteleyin
5 Doğranmış eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
6 Islatılmış nohutları tavaya koyun ve iyice karıştırın
7 Yarım kase su dökün
8 Tencerede nohut ve doğranmış eti orta ateşte pişirin, balıksı ve tazesini çıkarmak için pişirme şarabını dökün
9 Tencerede suyu kaynatın ve sarımsak fidelerini ekleyin ve kavurun
10 Küp yeşilbiberleri
11 Servis yapmadan önce baharatlayın, istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin ve tuzla karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Haşlanmış Baharatlı Fıstık
-
- Osmanthus Pekmezli Balkabağı
-
- Loach haşlanmış tofu
-
- Yabanmersini Mousse
-
- Havuç ve lahana köfte
-
- Cevizli Esmer Şekerli Hurmalı Kek
-
- Kabak ve Domuz Kemiği Çorbası
-
- Fermente manto
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Deniz Yosunu ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
