Malzemeler
Mor Patlıcan
125 g
erişte
150 g
Aksesuarlar: 10 gr yemeklik yağ, 0,5 gr tuz, 5 gr hafif soya sosu, 3 gr deniz ürünleri, 120 gr yeşil biber, 20 gr kırmızı biber, 5 gr diş sarımsak, 10 gr, Pixian fasulye ezmesi 7 gr
Kıyılmış patlıcanlı deniz mahsulleri topu kavrulmuş erişte uygulaması 1 Patlıcan, yeşil ve kırmızı biber ve sarımsak hazırlayın.
2 Islak erişteleri ve deniz mahsulü toplarını hazırlayın.
3 Patlıcanı yıkayın ve parçalara ayırın, biberi yıkayın ve halkalar halinde kesin, sarımsak dişlerini hafifçe vurun ve daha sonra kullanmak üzere balık toplarını küçük parçalar halinde kesin.
4 Tencereyi ısıtın ve küp küp doğranmış patlıcanı dökün.
5 Doğranmış patlıcanı yumuşayana kadar karıştırın, bir kenara koyun, yemeklik yağ dökün, sarımsak dişlerini soteleyin, küp küp doğranmış patlıcanı karıştırın ve iyice karıştırın.
6 Deniz mahsulü toplarını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Ilık su ekleyin, malzemeleri ıslatın ve yüksek ateşte kaynatın.
9 Islak eriştelere eşit şekilde dökün, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin.
10 Tencerede suyu kaynatın ve erişteleri eşit şekilde çevirin.
11 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
13 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kırılıncaya kadar kavurun, ardından tabağa servis edin.
-
- Altın Fasulye Ezmesi
-
- Pırasa Çörek
-
- Hindistan Cevizi Dolması
-
- Hong Kong Tarzı Çorap Sütlü Çay
-
- Havuçlu Lahana Erişte
-
- Su Style Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Cevizli kızarmış frenk soğanı
-
- Ev yapımı Hünnap Püresi
-
- Domuz Göbekli Buharda Pişirilmiş Karides Ezmesi
-
- Orleans Barbekü
-
- ##
-
- Yağlı tofu ve haşlanmış lahana ile sığır eti tendon topları
