pirzola
400 gram
Aksesuarlar: 1 adet zencefil, 3 adet sarımsak, 4 gram kişniş, 1 adet soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda tavuk özü Domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler hazırlayın: zencefil, yıldız anason, sarımsak, kişniş 2 Kanı çıkarmak için kaburgaları suya batırın 3 Bu, kanı temizledikten ve aldıktan sonra yedek kaburgalardır. 4 Tüm malzemeleri kesin ve bir kenara koyun 5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağı ısıtın, zencefil, yıldız anason, sarımsak ve soteleyin 6 Ardından kaburgaları ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin. 7 Kaburgalar kuruyana kadar bekleyin, ardından koyu soya sosunu 8 Su ekleyin ve kaya şekeri ile yarım saat pişirin 9 Tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin 10 Son olarak ateşten sosu toplayın ve üzerine doğranmış kişniş serpin.