pirzola
500 g
Aksesuarlar 15 gram beyaz kum şekeri, doğru miktarda yağ, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, 3 dilim tarçın, 1 yıldız anason, 1 gram beyaz şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı beş baharat tozu, doğru miktarda, 10 biber, doğru miktarda kaynar su Kızarmış domuz pirzolası yöntemi 1 Kaburgaları parçalara ayırın ve temizleyin 2 Tencereye uçan su koyun 3 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin 4 Pirzola ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın. 5 Kızartın ve servis yapın 6 Tencereye yağı koyun, şeker ekleyin, kısık ateşte kabarcıkları kaynatın 7 Pirzola koyun ve eşit şekilde kızartın 8 Kaynar su, defne yaprağı, biber, yıldız anason, tarçın, beş baharat tozu ekleyin 9 Soya sosunu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 20-30 dakika kısık ateşte pişirin 10 Güveç ve servis yapın