Malzemeler
Domuz kıyması
250 g
Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı
20 g
Kestane
4
Aksesuarlar Mısır yağı 5g tuz 2g kıyılmış zencefil 5g doğranmış yeşil soğan 5g pişirme şarabı uygun hafif soya sosu 8g şeker 3g beyaz biber uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda muşmula 6 tane mısır nişastası 1 kaşık
Tuzlu yumurta sarılı buharda pişirilmiş domuz eti 14 su kestanesi (küçük olanlardan aldım, 2-3 büyük olanı iyi)
2 Arpacık soğanı ve zencefili ince ince doğrayın, kestaneleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin
3 Et dolgusuna su kestanesi, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, mısır yağı, tavuk özü, beyaz biber ve çiğ tuzlu yumurta sarısının çoğunu koyun (kolay karıştırmak için tuzlu yumurta sarısının elle sıkılması en iyisidir)
4 Bir yönde karıştırın ve biraz su ekleyin
5 Et dolgusunu eşit şekilde karıştırın ve ısıya dayanıklı bir kaba koyun, et dolgusunu düzleştirin ve yıkanmış kurt otunu garnitür olarak ekleyin, buharlı tencereye koyun ve orta ateşte 20-25 dakika buharda pişirin
6 Buharda pişirildikten sonra, buharda pişirilmiş çorbayı wok
7 Su nişastasını önceden ayarlayın, çorba kaynadıktan sonra yavaşça su nişastasını dökün ve bir spatula ile sürekli karıştırın
8 Çorba biraz daha kalın olana kadar ayarlayın
9 Hazırlanan çorbayı et dolgusunun yüzeyine dökün.
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Talaş Kupası
-
- Hızlı Tavada Kızartılmış Patlıcan ve Zizania Ding
-
- Wu Gu Feng Deng # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Baicui Mutlu Pişirme Çikolatalı Muffin
-
- Tutku Toynak Geceleri Kızarmış Domuz Paçaları Ye, İyi Şans Doğal Olarak Gelir
-
- Mangolu yoğurt
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Su kestanesi ve elmalı mısır ezmesi
-
- Pastırmalı Yeşil Soğanlı Gözleme
