Çiğ yumurta
3
domates
2 parça
Arpacık soğanı
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı, su Domates ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Domatesleri yıkayın, çapraz çiçekleri kesin ve suda haşlayın 2 arpacık doğranmış 3 çırpılmış yumurta, iyice karıştırın 4 adet soyulmuş ve doğranmış domates 5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağ ısınana kadar bekleyin, yumurta karışımını dökün ve pişene kadar kızartın 6 Sahanda yumurta servis edilir 7 Domatesleri tavaya dökün ve kavurun 8 Uygun miktarda su ekleyin, bir süre pişirin, domateslerin suyu sıkılır 9 Yumurtayı dökün, karıştırarak kızartın ve yumurtayı küçük parçalar halinde 10 Biraz tuz ve şeker ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin 11 yurt dışına gidebilir