Malzemeler
Yumurta
6
Şeker
200 g
Su şurubu
10 g
Düşük glütenli un
180 g
Tereyağı
46 g
Süt
72 g
Aksesuarlar Krem krema 700g, uygun miktarda pigment, hafif krem 300g
[Baicui Happy Baking] Kremalı krema ile çelenkli kek nasıl yapılır 1 Bütün yumurtayı bir leğende çırpın. Şeker ve su şurubu ekleyin.
2 İyice karıştırın. Suyu 45 dereceye kadar ısıtın.
3 Şefin makinesine koyun ve hacim büyüyene ve rengi beyaza dönene kadar yüksek hızda çırpın. Düşük hıza çevirin ve ince olana kadar çırpın, büyük kabarcıklar yok ve desenlerin kaybolması kolay değildir.
4 Düşük glütenli unu eleyin.
5 Yumurtalı muhallebiyi alttan yukarı çevirin, leğeni çevirin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
6 Süt ve tereyağı karışımını tereyağı eriyene kadar ısıtın ve daha güvenli hale getirmek için su üzerinde ısıtın.
7 Meyvenin küçük bir kısmını tereyağı çözeltisine karıştırın ve iyice karıştırın.
8 Kalan öze dökün ve iyice karıştırın.
9 Hamuru kalıba dökün.
10 Fırın 170 derecedir, orta ve alt katlara yerleştirilir ve 45 dakika yukarı aşağı ateşlenir.
11 Pasta piştikten sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
12 Krem şantiyi şekerli çırpın. Kullanım için biraz dökün.
13 Pasta üç parçaya bölünmüştür.
14 Bir parça alıp dekorasyon masasına yerleştirin ve krema sürün.
15 İkinci bir dilim koyun ve kremanın üzerine koyun.
16 Son olarak üçüncü parçayı koyun.
17 Yeni hazırladığınız kremaya biraz mavi pigment ekleyin ve iyice karıştırın.
18 Üst ve yanları silmek için mavi krem kullanın. Düzeltmek.
19 Önce alt noktayı sıkıştırın.
20 Farklı pigmentleri karıştırmak için kremi kullanın.
21 Farklı boyut ve şekillerdeki çiçekleri sıkın.
22 Sıkılmış çiçekleri pastanın üzerine koyun.
23 Süslemek üzere yaprakları sıkmak için begonvil gagasını kullanın ve bitirdiniz.
24 Pastanın altına da üç çiçek koydum.
25 Bitmiş ürünler.
26 Bitmiş ürünler.
-
- Kürlenmiş domuz paçaları ve toprak kapta havuç
-
- Soya Kaplı Erişte
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Susam Fıstık Ezmesi
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- [Baicui Happy Baking] Hindistan Cevizli Ekmek Seviyorum
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Paça, nilüfer kökü, mısır ve havuç çorbası
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Talaş Kupası
