Malzemeler
Yüksek glütenli un
95 g
Hafif krema
20 g
Pudra şekeri
14 g
Süt
25 g
Yumurta
20 g
Tereyağı
7 g
Maya
2 g
tuz
1 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda hindistancevizi ezmesi
Hindistan cevizi ile çırpılmış kremalı ekmek uygulaması 1 Hamur: 95 gram yüksek glütenli un, 20 gram hafif krema, 14 gram pudra şekeri, 25 gram süt, 20 gram yumurta, 7 gram tereyağı, 2 gram maya, 1 gram tuz Dekorasyon: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda hindistancevizi ezmesi
2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini geniş bir kaseye dökün ve düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Tereyağı ekleyin.
4 Film çekilinceye kadar yoğurmaya devam edin.
5 Büyük bir kaseye koyun ve temel fermantasyona başlayın.
6 Hamur ikiye katlanır.
7 Egzoz, üçe bölün, yuvarlak, fırın tepsisine koyun ve son olarak mayalayın.
8 Hamur iki kat büyür ve yüzey yumurta yıkama ile fırçalanır ve hindistancevizi ezmesi serpilir.
9 Orta seviyedeki fırına koyun, 170 derecede ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
10 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
-
- Kurutulmuş Karnabahar ile karıştırılmış Char Siew
-
- Küçük Kaplan Çörek
-
- Üç renkli meyve salatası pilav
-
- Krep
-
- Kızarmış artık köfte
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Shiitake soslu kızarmış istiridye
-
- Sebzeli erişte ile köfte
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karnabahar
-
- Elmalı kek
-
- Ispanak yahnisi
-
- Uçan Turta Elmalı Turta
