domuz eti
250 g
Sarımsak filizi
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, tempeh, biber, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap Sarımsak yapraklarıyla birlikte kızartılmış domuz eti 1 Wok'a yağ ekleyin, hoş kokulu fasulye ezmesini ve tempehi kızartın 2 Domuz etini dilimleyin, domuz etini ekleyin ve karıştırın, karabiber ve biraz şeker ekleyin. 3 Etin rengi değişip pişmek üzereyken, soya sosunu yüksek ateşte kısın ve güzel kokana kadar kızartmaya devam edin. Tadı artırmak için biraz şeker ekleyin, biraz Shaoxing şarabı ekleyin ve şarap tadı buharlaşana kadar karıştırın. 4 Sarımsak filizlerini çapraz olarak kesin, sarımsak filizlerini ekleyin ve hafifçe karıştırın, piştikten sonra tavadan çıkar ve son olarak birkaç damla susam yağı ekleyin. 5 Tencere dışında mükemmel.