Malzemeler
un
400 g
Frenk soğanı
250 g
domuz eti
450 g
Zencefil
15 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, kemik çorbası, 1 kase
Kıyılmış zencefil ile 1 kıyılmış domuz eti köfte uygulaması.
2 Tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, şarap pişirme ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3 Bu sırada, yine tek yönde kemik suyu veya su ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Pırasayı yıkayıp doğrayın, kıymayı acele etmeyin, paketlemek istediğinizde karıştırın, çorba kolay çıkmaz.
6 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu suyla karıştırın, 20 dakika bekletin.
7 Küçük bir parça hamur kesin ve uzun şeritler halinde yoğurun, ardından eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin, küçük bir hamur parçası alın, bastırın ve hamur tatlısı ambalajına sarın.
8 Et dolgusunu koyun ve köfte şeklinde yoğurun.
9 Daha fazlasını paketleyin, buzdolabına koyun ve dondurun ve yediğiniz gibi alın.
10 Tencere içindeki köfteleri su ile haşlayın.
11 Pişirdikten sonra toplayın ve tadını çıkarın.
-
- Baharatlı Izgara Balık
-
- Chive Sosisli Rulo
-
- Salamura balık
-
- Dört çeşit tost
-
- Sarımsaklı Izgara İstiridye
-
- İki renkli ekmek kabı
-
- Deniz Kestanesi Buharda Yumurta
-
- Yanan ot
-
- Sarımsak yaprakları ile kızarmış domuz eti
-
- Sosis çantası
-
- Coco Şifon
-
- Kızarmış İmparator Balık
