Malzemeler
ot sazan
1 parça
İçindekiler: kuru kırmızı biber, orta tuz, 3 çay kaşığı yeşil soğan, 1 sap zencefil, 1 parça sarımsak, 1 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı Pixian fasulye ezmesi, 3 yemek kaşığı baharatlı kokulu tencere tabanı, 2 yemek kaşığı bin yaprak, 2 yaprak enoki mantarı, orta miktarda şiitake mantarı, 2 yer fıstığı 2 sap kişniş, yarım kase yemeklik yağ
Baharatlı ızgara balık uygulaması 1 Ot sazanı temizleyin ve balığı dilimleyin. (Bu adım balık satıcısına devredilebilir)
2 Ortadan kesin ama kesmeyin.
3 Balığın gövdesine ve karnına tuz koyun, yeşil soğanı, sosu ekleyin ve yarım saat marine etmek için şarap pişirin.
4 Changdi fırın, 220 derecede ön ısıtma yaparak sıcak hava sirkülasyon modunu seçer.
5 Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın.
6 Marine edilmiş balığı fırın tepsisine koyun, soya sosuyla gezdirin ve eşit şekilde fırçalayın.
7 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun.
8220 derecede 20 dakika pişirin.
9 Balıkları ızgara yaparken Qianzhang, Enoki mantarı ve Pleurotus eryngii'yi yıkayın.
10 bin parça.
11 Şiitake mantarlarını dilimleyin.
12 Sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsakla çırpın.
13 Wok ısıtıldıktan sonra, orta ve kısık ateşte tavaya biraz yemeklik yağ dökün ve üç kaşık Pixian fasulyesi ezmesi koyun.
14 Kırmızı yağı karıştırın.
15 Kıyılmış sarımsağı dökün ve aroma gelene kadar kızartmaya devam edin.
16 Eryngii mantarlarını dökün
17 Eryngii mantarlarının rengi değişene kadar kızartın.
18 Bin yaprak ve enoki mantarı ekleyin, su dökün ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 7 olgunlaşana kadar pişirin.
19 Izgara balıkları çıkarın ve ızgara balığın üzerine kimyon tozu ve acı noodle serpin.
20 Ocağı kapatın ve yan yemekleri hazırlayın.
21 Yan yemekleri balığın üzerine dökün.
22 Tekrar fırına koyun ve 220 derece sıcak hava sirkülasyonu modunda 6-8 dakika pişirmeye devam edin.
23 Tavaya yarım kase yemeklik yağ dökün, fıstıkları önce kısık ateşte kızartın, fıstıkları çıkarın, kırmızı biber ve karabiber ekleyin ve aromayı karıştırın.
24 Izgara balığın üzerine dökün, ardından kişniş ve fıstığı dökün, nefis ızgara balık hazır.
-
- Salamura balık
-
- Dört çeşit tost
-
- Sarımsaklı Izgara İstiridye
-
- İki renkli ekmek kabı
-
- Deniz Kestanesi Buharda Yumurta
-
- Yanan ot
-
- Sarımsak yaprakları ile kızarmış domuz eti
-
- Sosis çantası
-
- Coco Şifon
-
- Kızarmış İmparator Balık
-
- Üzümlü sufle
-
- Çiftlik Evi Ekşi Biber Izgara Balık Parçaları
